三:谷氨酰胺:谷氨酰胺其實(shí)是一種氨基酸。谷氨酰胺和肌酸乳清蛋白粉怎么搭配？你好！由于轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶可以在肉制品重組過程中發(fā)揮重要作用，所以肉制品行業(yè)是轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶使用最多

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