面粉和鞋底用的同一種東西，今年1月1日起不準(zhǔn)再用。是啊！好在今年1月1號(hào)起，就不允許用了，這種東西叫偶氮甲酰胺，是用在面粉里的一種增筋劑，加了這種偶氮甲酰胺的面，吃了都會(huì)夸它：好面，因?yàn)榭诟泻?，又白又勁道，用它做面包還能拉絲。偶氮甲酰胺也是瑜伽墊，鞋墊的主要物質(zhì)，因?yàn)樗€是很好的發(fā)泡劑，這種東西有害嗎？含有偶氮鉀酰胺的面團(tuán)，在高溫烘烤時(shí)，可能會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)致癌物：氨基脲。

那您太天真了。絕大多數(shù)的面粉中，至少添加了十多種的添加劑，比如增白劑、增筋劑、改良劑、防腐劑等等。為什么我在面粉包裝袋上看不到添加劑的標(biāo)識(shí)，只是沒有標(biāo)識(shí)出來而已。有的食品添加劑，若符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB2760)規(guī)定的品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示，但復(fù)合配料中在終產(chǎn)品起工藝作用。因?yàn)楦鶕?jù)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則的規(guī)定，如果復(fù)合添加劑不超過面粉的25%，就可以不用標(biāo)明。

法律主觀：我國(guó)現(xiàn)行有效的食品包裝材料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目錄(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)名稱1GB/T33022009日用陶瓷器包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存規(guī)則2GB/T35322009日用瓷器3GB/T44562008包裝用聚乙烯吹塑薄膜4GB45441996啤酒瓶5GB/T47682008防霉包裝6GB480394食品容器、包裝材料用聚氯乙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7GB480484搪瓷食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8GB480584食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)9GB4806.194食品用橡膠制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10GB4806.294橡膠奶嘴衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11GB4808食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12GB/T48791999防銹包裝13GB53692008船用飲水艙涂料通用技術(shù)條件14GB/T57371995食品塑料周轉(zhuǎn)箱15GB/T57381995瓶裝酒、飲料塑料周轉(zhuǎn)箱16GB710586食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)17GB71891994食品用石蠟18GB80582008陶瓷烹調(diào)器鉛鎘溶出量允許極限和檢測(cè)方法19GB/T894619。

制備食品抗菌包裝薄膜有很多種方法。一種是將抗菌劑制成抗菌母粒，通過抗菌劑或抗菌母粒和樹脂單層擠出或流涎制備而得，也可以通過作為表面層和別的層共同擠出形成抗菌復(fù)合膜。還有一種是通過將抗菌劑涂敷或者蒸鍍?cè)跇渲∧ど隙?。?duì)于抗菌母粒制得的抗菌薄膜來說，由于膜本身厚度薄，因此要求抗菌粒子的粒徑較小，并由比較窄的粒徑分布或采用能夠溶解在樹脂中的有機(jī)抗菌劑。

但對(duì)部分薄膜的阻隔性能有一定的影響，所以選擇抗菌劑和抗菌母粒時(shí)要注意抗菌劑和抗菌母粒的加入對(duì)薄膜的性能的影響狀況，選擇合適的抗菌劑，以保證包裝的性能符合使用要求。一般選用的包裝材料有LDPE、LLDPE、EVA、纖維素膜、可食用薄膜等，對(duì)于將抗菌劑涂敷或蒸鍍到薄膜上的方法來說，不同的塑料自身阻隔性能差距很大，如果涂敷和鍍膜過程中基材末受到破壞的話，它仍能影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

膜袋 通則 復(fù)合 包裝